FEŠTA OD POGAČA: MANIFESTACIJA U TURANJSKOM PARKU Pobjednička pogača Mare Bezinović
TURANJ - Mara Bezinović je ušla u turanjsku povijest, u konkurenciji 11 pogača ponosna je šampionka prve "Turanjske fešte od pogače" održane u dobro popunjenom Parku.
- Svi smo mi pobjednice, međutim kolo sreće se zaustavilo na mojoj pogači. Pobjednika svakako treba proglasiti i to treba proslaviti. Jako sam sretna, u jednom će dahu slavodobitnica Mara.
Fešta trebala biti za Uskrsni ponedjeljak
Pogača je važan dio uskrsnog obrednog jela zbog čega ih domaćice pripremaju s posebnom pažnjom.
- Sve natjecateljske, tradicionalne pogače su za savršen uskrsni stol, hvalila je Bezinović svoju konkurenciju.
Prvenstvena svrha manifestacije je promocija tradicionalnog jela za Uskrs kako bi se recepti i tajne pripremanja lakše približili predstojećim generacijama, ali i turistima.
- Ovo turanjska pogača od davnina pripravljena je po bakinoj recepturi koji se prenosi s koljena na koljeno. "Bakina" pogača je zasigurno recept koji treba sačuvati od zaborava, poručila je Mara Bezinović, slavom ovjenčana mešterica od pogača.
Sve se održalo u organizaciji KUU-a Maslina i Udruge Kaštel, a pod pokroviteljstvom Turističke zajednice općine Sv. Filip i Jakov. U osebujnim dalmatinskim uskrsnim običajima mogli su uživati svi nazočni.
- Prosudbeni sud je bio na ježevim mukama. U konkurenciji 11 pogača pripravljenih po domaćoj recepturi s ponekom skrivenom kulinarskom tajnom drugo mjesto je zauzela Anđela Šarić, a treće Iva Matulj, obznanila je Jovita Pirović, predsjednica KUU Maslina
"Fešta od pogača” se trebala održati za Uskrsni ponedjeljak, međutim usprkos odgodi zbog najave lošeg vremena ova jedinstvena eno-eko-gastro-etno sportsko-rekreacijska i povijesno-turistička manifestacija je sasvim uspjela. U Parku su nazočili i aktivno sudjelovali Turanjci svih uzrasta, muško i žensko, od djece do onih u trećoj životnoj dobi.
Stare zaboravljene igre
- U predturističkoj sezoni ova manifestacija je udahnula novi život starom jelu. Ovo je istinski festival običaja, druženja, pučkih igara, razbibrige, pjesme, smijeha, spize i neodoljivog pića, ističe Jovita.
Osim pogača nazočni su se mogli poslužiti s kuhanom šunkom, mladom kapulom, jajima, prošekom, vinom ili toplim čajem. Po Parku se šetao i Zeko i djelo slatkiše
- Pored tradicionalnih sportskih igara, degustacija tradicionalne uskrsne slastice - pogače, radionice u farbanju jaja crvenom kapulom, petrusimenom i špinjačom, za one najmlađe su održane dječje igre i radionice, govore iz grupe članova respektabilne Udruge Kaštel.
Od igara u kojima su uživala djeca su lov na skriveno blago, traženje sakrivenih čokoladnih zečeva i jaja, tucanje jajima, igra zeko hop, kotrljanje jaja štapovima.
- Jedna od najdražih igara bilo je tucanje svježim jajima. U toj godinu dana nestrpljivo čekanoj igri pobjednik bi bio onaj kojemu je pošlo za rukom razbiti najviše jaja drugima. Za nagradu bi ih sve slavodobitno odnio kući, prisjeća se barba Ante.
Bitno je reći da se djeci ukazalo na stare zaboravljene igre kao što su frenje, laštiga, graničari i drugo u čemu su uživali i družili se na svježem zraku. Svi pobjednici su dobili prigodne nagrade.
- Zahvaljujemo se domaćicama i svima koji su bili dio ovog događanja. Poanta svega je povezivanje i druženje svih generacija i vjerujem da će dogodine biti još bolje i uspješnije, uvjerena je Jovita Pirović.
- Svi smo mi pobjednice, međutim kolo sreće se zaustavilo na mojoj pogači. Pobjednika svakako treba proglasiti i to treba proslaviti. Jako sam sretna, u jednom će dahu slavodobitnica Mara.
Fešta trebala biti za Uskrsni ponedjeljak
Pogača je važan dio uskrsnog obrednog jela zbog čega ih domaćice pripremaju s posebnom pažnjom.
- Sve natjecateljske, tradicionalne pogače su za savršen uskrsni stol, hvalila je Bezinović svoju konkurenciju.
Prvenstvena svrha manifestacije je promocija tradicionalnog jela za Uskrs kako bi se recepti i tajne pripremanja lakše približili predstojećim generacijama, ali i turistima.
- Ovo turanjska pogača od davnina pripravljena je po bakinoj recepturi koji se prenosi s koljena na koljeno. "Bakina" pogača je zasigurno recept koji treba sačuvati od zaborava, poručila je Mara Bezinović, slavom ovjenčana mešterica od pogača.
Sve se održalo u organizaciji KUU-a Maslina i Udruge Kaštel, a pod pokroviteljstvom Turističke zajednice općine Sv. Filip i Jakov. U osebujnim dalmatinskim uskrsnim običajima mogli su uživati svi nazočni.
- Prosudbeni sud je bio na ježevim mukama. U konkurenciji 11 pogača pripravljenih po domaćoj recepturi s ponekom skrivenom kulinarskom tajnom drugo mjesto je zauzela Anđela Šarić, a treće Iva Matulj, obznanila je Jovita Pirović, predsjednica KUU Maslina
"Fešta od pogača” se trebala održati za Uskrsni ponedjeljak, međutim usprkos odgodi zbog najave lošeg vremena ova jedinstvena eno-eko-gastro-etno sportsko-rekreacijska i povijesno-turistička manifestacija je sasvim uspjela. U Parku su nazočili i aktivno sudjelovali Turanjci svih uzrasta, muško i žensko, od djece do onih u trećoj životnoj dobi.
Stare zaboravljene igre
- U predturističkoj sezoni ova manifestacija je udahnula novi život starom jelu. Ovo je istinski festival običaja, druženja, pučkih igara, razbibrige, pjesme, smijeha, spize i neodoljivog pića, ističe Jovita.
Osim pogača nazočni su se mogli poslužiti s kuhanom šunkom, mladom kapulom, jajima, prošekom, vinom ili toplim čajem. Po Parku se šetao i Zeko i djelo slatkiše
- Pored tradicionalnih sportskih igara, degustacija tradicionalne uskrsne slastice - pogače, radionice u farbanju jaja crvenom kapulom, petrusimenom i špinjačom, za one najmlađe su održane dječje igre i radionice, govore iz grupe članova respektabilne Udruge Kaštel.
Od igara u kojima su uživala djeca su lov na skriveno blago, traženje sakrivenih čokoladnih zečeva i jaja, tucanje jajima, igra zeko hop, kotrljanje jaja štapovima.
- Jedna od najdražih igara bilo je tucanje svježim jajima. U toj godinu dana nestrpljivo čekanoj igri pobjednik bi bio onaj kojemu je pošlo za rukom razbiti najviše jaja drugima. Za nagradu bi ih sve slavodobitno odnio kući, prisjeća se barba Ante.
Bitno je reći da se djeci ukazalo na stare zaboravljene igre kao što su frenje, laštiga, graničari i drugo u čemu su uživali i družili se na svježem zraku. Svi pobjednici su dobili prigodne nagrade.
- Zahvaljujemo se domaćicama i svima koji su bili dio ovog događanja. Poanta svega je povezivanje i druženje svih generacija i vjerujem da će dogodine biti još bolje i uspješnije, uvjerena je Jovita Pirović.